Für eine Gemeinschaftsgastronomie, der Sie vertrauen können
sicher & exzellent

RAL Symposium Ernährung 2025

Das Symposium bietet neben inspirierenden Vorträgen renommierter Experten eine Plattform für Fachleute aus der Gemeinschaftsgastronomie, um sich über aktuelle Entwicklungen und nachhaltige Lösungen auszutauschen.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und einen inspirierenden Austausch!

Programm & Anmeldung

Kompetent. Unabhängig. Objektiv.

Verbraucher sind auch außerhalb ihrer eigenen Küche auf der Suche nach einem sicheren, gesunden und leckeren Essen. RAL Gütezeichen bieten hier eine wertvolle Orientierung und stehen für überdurchschnittliche Qualität in der Außer-Haus-Verpflegung.

RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen

Das Gütezeichen für Dienstleistungen in der Gemeinschaftsgastronomie

Informationen

RAL Gütezeichen Qualitätsprodukt Gemeinschaftsgastronomie

Das Gütezeichen für Produkte für die Gemeinschaftsgastronomie

Informationen

Kompetent

RAL Gütezeichen basieren auf praxis-orientierten Vergabekriterien. In diesen steckt die geballte Kompetenz der Branche - aus der Praxis für die Praxis.

Inhalt und Umfang der Gütekriterien sind für alle transparent, da sie öffentlich zugänglich sind.

Unabhängig

RAL Gütezeichen sind eingetragene Markenzeichen und somit firmen-unabhängig. Die Anforderungen werden in einem öffentlichen Anerkennungs-verfahren gemeinsam mit Verbraucher- und Berufsverbänden, Fachinstituten und Hochschulen festgelegt.

Objektiv

Qualitätsversprechen müssen über-prüfbar sein. Die Einhaltung der Gütekriterien wird sowohl durch eine regelmäßige Eigenkontrollen als auch durch unabhängige Fremdprüfungen gewährleistet.